でん粉のあれこれ で...

でん粉のあれこれ でん粉の膨化力を利用したお菓子 : えびせんべい

記事を表すアイコン

でん粉のあれこれ でん粉の膨化力を利用したお菓子 : えびせんべい

国立国会図書館請求記号
Z74-F811
国立国会図書館書誌ID
023591367
資料種別
記事
著者
近藤 徹弥
出版者
東京 : 農畜産業振興機構調査情報部
出版年
2012-03
資料形態
掲載誌名
でん粉情報 = Starch information / 農畜産業振興機構調査情報部 編 (54):2012.3
掲載ページ
p.28-30
すべて見る

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

その他

  • CiNii Research

    検索サービス
    連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
記事
著者・編者
近藤 徹弥
著者標目
タイトル(掲載誌)
でん粉情報 = Starch information / 農畜産業振興機構調査情報部 編
巻号年月日等(掲載誌)
(54):2012.3
掲載号
54
掲載ページ
28-30
掲載年月日(W3CDTF)
2012-03
出版事項(掲載誌)
東京 : 農畜産業振興機構調査情報部