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資料種別 記事・論文

Intramolecular acyl migration and enzymatic hydrolysis of 2-O-α-d-glucopyranosyl-6-O-(2-pentylheptanoyl)-L-ascorbic acid

Akihiro Tai,Sayoko Ikeda,Futoshi Yazama 他

詳細情報

タイトル Intramolecular acyl migration and enzymatic hydrolysis of 2-O-α-d-glucopyranosyl-6-O-(2-pentylheptanoyl)-L-ascorbic acid
著者 Akihiro Tai
著者 Sayoko Ikeda
著者 Futoshi Yazama 他
出版年 2012-04
件名(キーワード) Acyl migration
件名(キーワード) 6-bDode-AA-2G
件名(キーワード) Lipophilic ascorbic acid derivative
件名(キーワード) Stable ascorbic acid derivative
件名(キーワード) Enzymatic hydrolysis
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(ISSN形式) 13891723
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000160357-00
掲載誌名 Journal of bioscience and bioengineering
掲載巻 113
掲載号 4
掲載ページ 545-548
言語(ISO639-2形式) eng : English

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