精白米の品質に及ぼす...

精白米の品質に及ぼす研削ロール温度の影響

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精白米の品質に及ぼす研削ロール温度の影響

国立国会図書館請求記号
Z6-B971
国立国会図書館書誌ID
023589498
資料種別
記事
著者
水間 智哉
出版者
北九州 : 西南女学院大学
出版年
2012
資料形態
掲載誌名
西南女学院大学紀要 / 西南女学院大学 編 16:2012
掲載ページ
p.97-102
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
水間 智哉
著者標目
並列タイトル等
Influence of the Temperature of the Grinding Roll in the Polishing Mill on the Quality of Polished Rice
タイトル(掲載誌)
西南女学院大学紀要 / 西南女学院大学 編
巻号年月日等(掲載誌)
16:2012
掲載巻
16
掲載ページ
97-102
掲載年月日(W3CDTF)
2012