食品の保管条件と品質...

食品の保管条件と品質変化の検討

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食品の保管条件と品質変化の検討

国立国会図書館請求記号
Z43-1503
国立国会図書館書誌ID
023586900
資料種別
記事
著者
高橋 仁恵ほか
出版者
前橋 : 群馬県立群馬産業技術センター
出版年
2010
資料形態
掲載誌名
群馬県立産業技術センター研究報告 = Reports of Gunma Industrial Technology Center 2010年度
掲載ページ
p.31-34
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
高橋 仁恵
清水 浩二
和田 智史 他
並列タイトル等
Studies of string conditions and quality variation of foods
タイトル(掲載誌)
群馬県立産業技術センター研究報告 = Reports of Gunma Industrial Technology Center
巻号年月日等(掲載誌)
2010年度
掲載巻
2010年度
掲載ページ
31-34
掲載年月日(W3CDTF)
2010