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資料種別 記事・論文

八戸港に水揚げされるマサバとゴマサバの粗脂肪含有率等について

角 勇悦,白板 孝朗,松原 久

詳細情報

タイトル 八戸港に水揚げされるマサバとゴマサバの粗脂肪含有率等について
著者 角 勇悦
著者 白板 孝朗
著者 松原 久
出版年 2010-00
別タイトル Crude fat content in Chub mackerel (Scomber japonicus) and Spotted mackerel (Scomber australasicus) landed at Hachinohe Port in 2010
件名(キーワード) マサバ (Chub mackerel)
件名(キーワード) ゴマサバ (Spotted mackerel)
件名(キーワード) 粗脂肪 (crude fat)
件名(キーワード) 八戸港 (Hachinohe Port)
件名(キーワード) まき網 (round seine not)
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(ISSN形式) 21851913
掲載誌情報(ISSNL形式) 21851913
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000010822132-00
掲載誌名 地方独立行政法人青森県産業技術センター食品総合研究所研究報告
掲載号 3
掲載ページ 1-8
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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