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資料種別 記事・論文

全国食品衛生監視員研修会優秀演題 露店の焼きそばによるセレウス菌食中毒の再現試験とその防止対策

林 迪乃,八木 一彰,伊達 佳美 他

詳細情報

タイトル 全国食品衛生監視員研修会優秀演題 露店の焼きそばによるセレウス菌食中毒の再現試験とその防止対策
著者 林 迪乃
著者 八木 一彰
著者 伊達 佳美 他
出版年 2012-03
別タイトル Replication Study of Bacillus Cereus Food Poisoning Caused by Fried Noodles Made in the Street Stall and the Prevention Measure
対象利用者 一般
資料の種別 記事・論文
掲載誌情報(ISSN形式) 05598974
掲載誌情報(ISSNL形式) 05598974
掲載誌情報(URI形式) http://iss.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000011637-00
掲載誌名 食品衛生研究 / 日本食品衛生協会 [編]
掲載巻 62
掲載号 3
掲載通号 744
掲載ページ 29-32
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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