池田 昌広<Z22-B214>京都産業大学日本文化研究所紀要 / 京都産業大学日本文化研究所 [編](29):2023年度p.61-68
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(清) 袁枚著 ; 洛北绘江西美術出版社2020.1
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- 並列タイトル等（連結）sui yuan shi dan 随园食单 : 精选本
- 並列タイトル等sui yuan shi dan 随园食单 : 精选本
池田 昌広<Z22-B214>京都産業大学日本文化研究所紀要 / 京都産業大学日本文化研究所 [編](28):2022年度p.1-28
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竹田胤久 編著大空社出版2020.10<EF27-M276>
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中村 喬<Z12-546>學林 / 中國藝文研究會 編(59):2014.11p.79-101
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池田, 昌広京都産業大学日本文化研究所2024-03-29京都産業大学日本文化研究所紀要29p.61-68
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(清)袁枚著 ; 王英中标点 ; 王英志校订凤凰出版社2006.6
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- 並列タイトル等（連結）Suiyuan shidan 随園食単
- 並列タイトル等Suiyuan shidan 随園食単
池田, 昌広京都産業大学日本文化研究所2023-03-31京都産業大学日本文化研究所紀要28p.1-28
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2023-03-31京都産業大学日本文化研究所紀要28p.1-28
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- 要約等清の袁枚が著した『随園食単』は中国料理書の古典である。幕......。小文がとりあげる、木原章六「随園食単註訳」と陽其二『家庭支那料理法』とは、それぞれ『随園食単』の日本初の訳注と日本初のほぼ......期に司法官をつとめた人物で、「随園食単註訳」は日本最古の料理雑誌とい......け十四回にわたり連載された。『随園食単』の前半を訳注するも、中途で著......用し、後半を新たに邦訳した、『随園食単』の翻訳書である。両著作とも従来の訓読でなく懇切な日本語訳に...
- 件名木原章六 陽其二 袁枚 随園食単 庖丁塩梅
(清)袁枚著 ; 別曦注译三秦出版社2005.9
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- 並列タイトル等（連結）随園食单
- 並列タイトル等随園食单
(清) 袁枚撰 ; 卢海鸣点校 . (民国) 张通之撰 ; 卢海鸣点校 . (清末民初) 龚乃保撰 ; 卢海鸣点校 . (民国) 王孝煃撰 ; 卢海鸣点校南京出版社2009.4
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- 並列タイトル等（連結）随園食単 白門食譜 冶城蔬譜 続冶城蔬譜
- 並列タイトル等随園食単 白門食譜 冶城蔬譜 続冶城蔬譜
(清) 袁枚撰 ; 卢海鸣点校 . (民国) 张通之撰 ; 卢海鸣点校 . (清末民初) 龚乃保撰 ; 卢海鸣点校 . (民国) 王孝煃撰 ; 卢海鸣点校南京出版社2020.5
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袁枚 原著者, 李红 訳注中国紡織出版社（中国）2006.10
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张玉范, 王淑珍注释中国商业出版社1994<EF27-C31>
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(清)袁枚著江苏古籍出版社2000.1
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春秋社1984.6<KK63-26>
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- 内容細目中華名物考 中華茶書 随園食単 中華名物考.中華茶書.随園食単. 青木正児先生の名物学 水谷真成著 中華名物考 中華茶書 随園食単 青木正児先生の名物学 水谷 ......成／著 中華名物考．中華茶書．随園食単 水谷 真成／著 中華名物考，....../真成 中華名物考 中華茶書 随園食単
[袁枚著], 王英志主編江蘇古籍出版社1993.9<KK298-C54>
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- 内容細目... 王英中校點 -- 牘外餘言 隨園食單 袁枚著 ; 王英中校點 6 續同人集 袁枚著 ; 王英中,...
春秋社1971<KK63-2>
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- 内容細目中華名物考 中華茶書 随園食単 青木正児先生の名物学 水谷‖真成 中華名物考，中華茶書，随園食単 青木正児先生の名物学（水谷真成） 青木正児先生の名物学(水...
- 並列タイトル等（連結）中華名物考,中華茶書,随園食単
- 並列タイトル等中華名物考,中華茶書,随園食単