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たばこ総合研究センター 編たばこ総合研究センター2006.3<DL687-H178>
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  • 内容細目...けるコクとキレ 伏木/亨‖述 辛口化か食生活の変化か 宮地/英敏‖著 味覚の主体化......コクとキレ : インタビュー 辛口化か食生活の変化か : 変わる酒と食の相性 味覚......おけるコクとキレ(伏木亨述) 辛口化か食生活の変化か(宮地英敏著) 味覚の主体化の...... : インタビュー 伏木/亨 辛口化か食生活の変化か : 変わる酒と食の相性 宮地/英敏 味覚の主体化のために ...
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宮地, 英敏たばこ総合研究センター(TASC)2006-03-27談 : speak, talk and think別冊p.200-207
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