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検索結果 16 件

赤色魚類の体色変化に関する研究

赤色魚類の体色変化に関する研究
デジタル記事障害者向け資料あり
佃 信夫 他<Z18-544>東海区水産研究所研究報告 = Bulletin of Tokai Regional Fisheries Research Laboratory(通号 70) 1972.08p.103～174
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赤色魚類の体色変化に関する研究

赤色魚類の体色変化に関する研究
紙博士論文
佃信夫 [著]<UT51-47-A61>
国立国会図書館

赤色魚類の体色変化に関する研究-7-酵素的退色に対する薬剤の影響〔英文〕

赤色魚類の体色変化に関する研究-7-酵素的退色に対する薬剤の影響〔英文〕
紙デジタル記事
佃 信夫<Z18-345>日本水産学会誌 / 日本水産学会 編36(8) 1970.08p.806～811
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赤色魚類の体色変化に関する研究-6-魚皮におけるカロチノイド退色因子の分離とその特性〔英文〕

赤色魚類の体色変化に関する研究-6-魚皮におけるカロチノイド退色因子の分離とその特性〔英文〕
紙デジタル記事
佃 信夫<Z18-345>日本水産学会誌 / 日本水産学会 編36(7) 1970.07p.725～733
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赤色魚類の体色変化に関する研究-3-魚皮カロチノイドに対する日光の影響

赤色魚類の体色変化に関する研究-3-魚皮カロチノイドに対する日光の影響
デジタル記事障害者向け資料あり
佃 信夫 他<Z18-544>東海区水産研究所研究報告 = Bulletin of Tokai Regional Fisheries Research Laboratory(通号 48) 1966.11p.37～46
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赤色魚類の体色変化に関する研究-5-魚皮カロチノイドの褪色に関与する酵素について〔英文〕

赤色魚類の体色変化に関する研究-5-魚皮カロチノイドの褪色に関与する酵素について〔英文〕
紙デジタル記事
佃 信夫 他<Z18-345>日本水産学会誌 / 日本水産学会 編34(7) 1968.07p.633～639
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赤色魚類の体色変化に関する研究-1-18魚種の魚皮カロチノイドの分布と含量〔英文〕

赤色魚類の体色変化に関する研究-1-18魚種の魚皮カロチノイドの分布と含量〔英文〕
紙デジタル記事
佃 信夫 他<Z18-345>日本水産学会誌 / 日本水産学会 編32(4) 1966.04p.334～345
国立国会図書館全国の図書館

赤色魚類の体色変化に関する研究-2-冷蔵および凍結貯蔵中における魚種の体色変化について〔英文〕

赤色魚類の体色変化に関する研究-2-冷蔵および凍結貯蔵中における魚種の体色変化について〔英文〕
紙デジタル記事
佃 信夫 他<Z18-345>日本水産学会誌 / 日本水産学会 編32(6) 1966.06p.522～529
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赤色魚類の体色変化に関する研究-4-魚類の組織ホモジェネートによるアスタキサンチン,ツナキサンチン,β-カロチンの退色〔英文〕

赤色魚類の体色変化に関する研究-4-魚類の組織ホモジェネートによるアスタキサンチン,ツナキサンチン,β-カロチンの退色〔英文〕
紙デジタル記事
佃 信夫 他<Z18-345>日本水産学会誌 / 日本水産学会 編33(10) 1967.10p.962～969
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Studies on the Discoloration of Red Fishes-VII : Effect of Chemicals on Enzymatic Discoloration 36 8

Studies on the Discoloration of Red Fishes-VII : Effect of Chemicals on Enzymatic Discoloration 36 8
デジタル記事
佃 信夫1970日本水産学会誌36 8p.806-811
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  • 並列タイトル等（連結）赤色魚類の体色変化に関する研究-VII. : 酵素的退色に対する薬剤の影響
  • 並列タイトル等赤色魚類の体色変化に関する研究-VII. : 酵素的退色に対する薬剤の影響

Studies on the Discoloration of Red Fishes-VI : Partial Purification and Specificity of the Lipoxidase-like Enzyme Responsible for Carotenoid Discoloration in Fish Skin 36 7

Studies on the Discoloration of Red Fishes-VI : Partial Purification and Specificity of the Lipoxidase-like Enzyme Responsible for Carotenoid Discoloration in Fish Skin 36 7
デジタル記事
佃田 信夫1970日本水産学会誌36 7p.725-733
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  • 並列タイトル等（連結）赤色魚類の体色変化に関する研究-IV. : 魚皮におけるカロチノイド退色因子の分離とその特...
  • 並列タイトル等赤色魚類の体色変化に関する研究-IV. : 魚皮におけるカロチノイド退色因子の分離とその特...

赤色魚類の体色変化に関する研究-V : 魚皮カロチノイドの褪色に関与する酵素について 34 7

赤色魚類の体色変化に関する研究-V : 魚皮カロチノイドの褪色に関与する酵素について 34 7
デジタル記事
佃 信夫, 天野 慶之1968日本水産学会誌34 7p.633-639
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赤色魚類の体色変化に関する研究-III.魚皮カロチノイドに対する日光の影響

赤色魚類の体色変化に関する研究-III.魚皮カロチノイドに対する日光の影響
記事
1966東海水研報48p.37-45
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STUDIES ON THE DISCOLORATION OF RED FISHES-I : CONTENT OF CAROTENOID PIGMENTS IN EIGHTEEN SPECIES OF RED FISHES 32 4

STUDIES ON THE DISCOLORATION OF RED FISHES-I : CONTENT OF CAROTENOID PIGMENTS IN EIGHTEEN SPECIES OF RED FISHES 32 4
デジタル記事
佃 信夫, 天野 慶之1966日本水産学会誌32 4p.334-345
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  • 並列タイトル等（連結）赤色魚類の体色変化に関する研究-I : 18魚種の魚皮カロチノイドの分布と含量
  • 並列タイトル等赤色魚類の体色変化に関する研究-I : 18魚種の魚皮カロチノイドの分布と含量

STUDIES ON THE DISCOLORATION OF RED FISHES-II : THE DISCOLORATION OF THE THREE SPECIES DURING ICE AND FREEZE STORAGE 32 6

STUDIES ON THE DISCOLORATION OF RED FISHES-II : THE DISCOLORATION OF THE THREE SPECIES DURING ICE AND FREEZE STORAGE 32 6
デジタル記事
佃 信夫, 天野 慶之1966日本水産学会誌32 6p.522-529
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  • 並列タイトル等（連結）赤色魚類の体色変化に関する研究-II : 冷蔵および凍結貯蔵中における魚種の体色変化につい...
  • 並列タイトル等赤色魚類の体色変化に関する研究-II : 冷蔵および凍結貯蔵中における魚種の体色変化につい...

Studies on the Discoloration of Red Fishes-IV : Discoloration of Astaxanthin, Tunaxanthin, and &beta;-Carotene by the Tissue Homogenates of Fishes 33 10

Studies on the Discoloration of Red Fishes-IV : Discoloration of Astaxanthin, Tunaxanthin, and &beta;-Carotene by the Tissue Homogenates of Fishes 33 10
デジタル記事
佃 信夫, 天野 慶之1967日本水産学会誌33 10p.962-969
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  • 並列タイトル等（連結）赤色魚類の体色変化に関する研究-IV : 魚類の組織ホモジェネートによるアスタキサン,ツナ...
  • 並列タイトル等赤色魚類の体色変化に関する研究-IV : 魚類の組織ホモジェネートによるアスタキサン,ツナ...

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