検索結果 199,889 件
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- 内容細目日本塩業史研究文献目録 (考古編) 日本塩業史研究文献目録 (考古編) 遺跡一覧表. 【中国・四国, 九州地方】 日本塩業史研究文献目録 (焼塩壷編)
- 件名製塩--日本--歴史--書目
- 関連情報日本塩業研究刊行叢書
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- 内容細目日本塩業史研究文献目録 (考古編) 日本塩業史研究文献目録 (考古編) 遺跡一覧表. 【北海道・東北,...
- 件名製塩--日本--歴史--書目
- 関連情報日本塩業研究刊行叢書
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- 目次・記事目次 I. 解説編/ 4 1. 塩の品質/ 4 1.1 成分/ ......1.3 添加物/ 8 2. 製塩方法/ 8 2.1 日本における製塩の歴史/ 9 2.2 海水を原材料とした製塩方法/ 9 2.3 天日塩・岩塩・湖塩を原材料とした製塩方法/ 10 2.4 その他の製塩方法/ 11 II. 商品デー......方/ 18 3.2 原材料、製塩方法によるレーダーチャートの特......商品/ 21 3.3.2 天日塩を原材料とした商品/ 115 3.3.3 岩塩・湖塩を原材料とした商品/ 137 3.3.4 その他の商品/ 1...
- 内容細目モンゴルの塩 瀬戸内の塩 瀬戸のおいしい海の塩 樽漬塩 デボラ湖塩
- 典拠情報（件名/「を見よ」参照）塩化ナトリウム NaCl Salt 食卓塩 食塩
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- 目次・記事凡例 序 章 植民地と1次産品・食塩 はじめに 1 問題意識と分析......構成 第I部 内地市場と植民地塩 第1章 内地食塩市場の重層的構造と植民地塩 1 食塩輸移入の拡大と植民地塩 2 重層的市場構造の形成 3 輸移入塩消費の規模と用途別差異 おわりに 第2章 内地製塩業経営の拡大と資金調達 ――香川県綾歌郡宇多津町の製塩会社 1 少額資本の集積と製塩会社の簇生 2 製塩会社の安定的経営と株主の配当収......と小株主層の拡大 第3章 台湾塩生産の拡大と内地人事業者優遇政......と補助政策の限界 1 内地人製塩事業者の台湾進出計画 2 野崎武吉郎家の台湾塩田経営 3 日露戦後の補助政策強化 第4章 関東州塩の輸出余力発生と対中交渉 ――......督府の対立と大蔵省 1 関東州塩生産の拡大 2 関東州塩の対中輸出協定締結交渉 3 内地塩専売制度による関東州製塩業の包摂 第5章 植民地塩の輸移入と取引 ――供給主体間......争と価格・品質の変容 1 台湾塩移入の開始と動揺 2 価格競争......の大規模化・寡占化 4 植民地塩取引の拡大と大日本塩業の経営 第6章 醬油醸造業の原料選択と植民地塩消費 ――大規模醸造家・髙梨兵......多様化と取引先の集中 4 内地塩調達の中断・再開と植民地塩 第II部 政策・専売と植民地塩 第7章 内地製塩業政策と台湾塩専売制度 ――1894-1903年 1 外国塩輸入防遏構想と台湾塩 2 台湾塩専売制度の導入と農商務省の対...
- 内容細目文献あり 索引あり 植民地と１次産品・食塩 内地食塩市場の重層的構造と植民地塩 内地製塩業経営の拡大と資金調達 台湾塩生産の拡大と内地人事業者優遇政策 関東州塩の輸出余力発生と対中交渉 植民地塩の輸移入と取引 醬油醸造業の原料選択と植民地塩消費 内地製塩業政策と台湾塩専売制度 大日本塩業協会の活動と農商務省 塩専売法施行と制度批判の高揚 塩専売制度の改定と「転換」 製塩地整理と塩専売法違反 売渡価格全国一律化......１次産品 植民地と1次産品・食塩. 内地食塩市場の重層的構造と植民地塩. 内地製塩業経営の拡大と資金調達. 台湾塩生産の拡大と内地人事業者優遇政策. 関東州塩の輸出余力発生と対中交渉. 植民地塩の輸移入と取引. 醬油醸造業の原料選択と植民地塩消費. 内地製塩業政策と台湾塩専売制度. 大日本塩業協会の活動と農商務省. 塩専売法施行と制度批判の高揚. 塩専売制度の改定と「転換」. 製塩地整理と塩専売法違反. 売渡価格全国一律......1次産品 植民地と1次産品・食塩 帝国日本の「膨張」と植民地産......品 序章 植民地と1次産品・食塩
- 件名製塩--日本--歴史--1868-1945 塩専売--日本--歴史--1868-1945 植民政策 (日本...
記録メディア録音資料
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- 内容細目(1)新録トーク1(ダミヘでつまみ食い)(2)本編傑作選1(#293「シンプルイズベスト」)(3)新録トーク2(4)本編傑作選2(#300「つま塩の思い出」)(5)新録トーク3
- 並列タイトル等（連結）つまみは塩だけ極品ラジオCD
- 並列タイトル等つまみは塩だけ極品ラジオCD
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- 内容細目...郎と自由民権 導入初期における塩専売制度の運用目標 第２次製塩地整理覚え書き（その７） 研究......ｎｅ 知事引継文書にみる自給製塩の実況 ３回塩田開発に挑戦した阿波国海部郡那佐湾の塩田 寄稿文 ローマ「塩の道」探訪記 会員論文 オスカ......ルシェルトの生涯業績 第2次製塩地整理覚え書き その7 「私の若年時代と私の両親」 3回塩田開発に挑戦した阿波国海部郡那佐湾の塩田 重見 之雄／著 井上甚太郎と自由民権－十州塩田組合東讃支部をめぐって－（ｐ......央 著 前田廉孝 著 第2次製塩地整理覚え書き. その7 重見之雄 著 「私の若年時代と私の...
- 内容（近現代日本政治関係人物文献目録）井上甚太郎と自由民権―十州塩田組合東讃支部をめぐって―(坂本守央) pp.57-75
- 件名製塩--日本
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- 要約等季刊考古学・別冊38 日本列島の人類史と製塩総論 資源利用史としての製塩―製塩の技術をどう解明するか―(阿部芳郎)第1章 製塩研究の現状と課題製塩研究の現状と課題(岩本正二)実験考古学による製塩技術の実証(阿部芳郎)第2章 東北日本における塩の利用史アイヌ民族の塩利用(大坂 拓)東北地方の縄文製塩の特徴(高橋 満)特定地域①松島湾における縄文～古代の製塩(菅原弘樹)関東の製塩遺跡の特徴(宮内慶介)特定地域②霞ヶ浦沿岸における縄文製塩(亀井 翼)縄文時代における製塩土器の出現と製塩活動―土器型式学の射程と展開―......芳郎)第3章 西南日本における塩の利用史甲斐の国の古代製塩(平野 修)東海の製塩遺跡(川添和暁)古墳時代像と若狭の塩業(入江文敏)都城の塩― 政治的中枢と古代の塩・食文化―(神野 恵)古代文字資料と塩―木簡文書から―(馬場 基)四国の古代製塩の展開―古代四国の製塩の背景―(栗林誠治)九州における製塩土器の出現と地域性(藤本貴仁)沖縄の塩田形態―羽地内海屋我地島の調査......上幹幸)第4章 食文化としての塩古代食の中の塩―食文化の中の塩―(三舟隆之)考古学からみた江戸の塩と食文化(追川吉生)内陸部の塩泉利用(栗島義明)中国沿岸地域における塩業考古の現状と課題(槙林啓介)
- 著者紹介...雄山閣・2009 年),「「藻塩焼く」の考古学」『考古学研究』63―1(考古学研究会・201...
- 内容細目資源利用史としての製塩 ： 製塩の技術をどう解明するか 阿部 芳郎／著 製塩研究の現状と課題 岩本 正二／著 実験考古学による製塩技術の実証 アイヌ民族の塩利用 大坂 拓／著 東北地方の縄文製塩の特徴 高橋 満／著 松島湾における縄文〜古代の製塩 ： 特定地域 1 菅原 弘樹／著 関東の製塩遺跡の特徴 宮内 慶介／著 霞ケ浦沿岸における縄文製塩 ： 特定地域 2 亀井 翼／著 縄文時代における製塩土器の出現と製塩活動 ： 土器型式学の射程と展開 甲斐の国の古代製塩 平野 修／著 東海の製塩遺跡 川添 和暁／著 古墳時代像と若狭の塩業 入江 文敏／著 都城の塩 ： 政治的中枢と古代の塩・食文化 神野 恵／著 古代文字資料と塩 ： 木簡文書から 馬場 基／著 四国の古代製塩の展開 ： 古代四国の製塩の背景 栗林 誠治／著 九州における製塩土器の出現と地域性 藤本 貴仁／著 沖縄の塩田形態 ： 羽地内海屋我地島の...... 江上 幹幸／著 古代食の中の塩 ： 食文化の中の塩 三舟 隆之／著 考古学からみた江戸の塩と食文化 追川 吉生／著 内陸部の塩泉利用 栗島 義明／著 中国沿岸地域における塩業考古の現状と課題 槇林 啓介／著 資源利用史としての製塩 阿部芳郎著. 製塩研究の現状と課題 岩本正二著. 実験考古学による製塩技術の実証 阿部芳郎著. アイヌ民族の塩利用 大坂拓著. 東北地方の縄文製塩の特徴 高橋満著. 松島湾における縄文～古代の製塩 菅原弘樹...
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- 内容細目会員論文 塩業諮問会の開催 落合功 徳島県における第二次製塩地整理 小橋靖 研究ノート 『全国塩田地図』について 大庭剛司 報告 『日本塩業史研究文献目録』の刊行に当た......岩本正二 寄稿文 企画展「関東塩ものがたり」の紹介 萩野康則 日本遺産『『日本第一』の塩を産したまち播州赤穂』の取り組み 荒木幸治
- 件名製塩--日本
- 著者標目日本塩業研究会
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- 内容細目会員論文 コルシェルト家の歴史と系譜 八戸藩西町屋の塩業経営 小西増太郎の文学的作品......草の記」 専売制施行期の大日本塩業同盟会 第２次製塩地整理覚え書き その６ 研究ノート 塩漬の史実 玉野みなと芸術フェス......瀬戸の海、浜おこし、唄おこし 塩田史を活かした地域づくり 報告 「日本塩業研究会」総会報告 平成２４年......ールドタイムスの終刊 第2次製塩地整理覚え書き その6 玉野み......唄（歌詞），浜曳き唄（歌詞），塩田小唄（歌詞） 加茂詮 著 斎......健一 著 河田章 著 第2次製塩地整理覚え書き. その6 重見......智裕 著 大成経凡 著 「日本塩業研究会」総会報告. 平成24年度 宝来一徳 著
- 件名製塩--日本
- 著者標目日本塩業研究会
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- 内容細目塩尻駅-名古屋東部 塩尻駅−名古屋東部 塩尻駅－名古屋東部
- 並列タイトル等（連結）塩尻駅-名古屋東部
- 並列タイトル等塩尻駅-名古屋東部
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- 要約等塩の生産・流通・消費から近世社会を考える
- 内容細目序章 近世入浜塩業史研究の成果と課題 近世入浜塩業史研究の成果と課題 入浜塩田の出現 開発当初の塩田経営 塩業政策の転換 浜主の階層分化 ......前」経営の限界 十八世紀初頭の塩田経営 会所機能の強化 宝暦の休浜 明和の休浜 巨大塩田地主の出現 江戸市場の動向 ...... 休浜同盟の結成 化政期の入浜塩業 幕末・維新期の入浜塩業 幕末・維新期の赤穂廻船 元禄期坂越浦の村落構造 坂越廻船...
- 件名製塩--瀬戸内海地方--歴史
