久野 秀二<Z18-401>農業と経済 : quarterly journal of food, agriculture and social studies / 『農業と経済』編集委員会 編75(8) 2009.8p.111
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2014-03-24国立民族学博物館調査報告 = Senri Ethnological Reports117p.209-284
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波多野 隆介<Z18-396>農業および園芸 / 養賢堂 [編]77(12) 2002.12p.1301～1309
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石井 正江<Z18-596>養豚の友(通号 382) 2001.1p.23～26
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山本紀夫 編京都大学学術出版会2007.3<GH357-H20>
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- 内容細目...らし 農牧複合民の暮らし ： 食糧の生産と消費を中心に アンデスにおける高地......らし 農牧複合民の暮らし : 食糧の生産と消費を中心に 千代/勇一 J.M.アロアロ アンデスにおける高地...
記事
1997-07-20東京農工大学人間と社会8p.187-197
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土屋 登<Z18-1044>あすの農村(通号 102) 1983.05p.p52～53
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鈴江 緑衣郎<Z19-300>臨牀と研究 = The Japanese journal of clinical and experimental medicine53(3) 1976.03p.p627～633
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奥 登<Z18-1044>あすの農村(通号 102) 1983.05p.p54
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谷達雄 著第一出版1963<611.3-Ta857s-(s)>
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- 目次・記事...が国の農業 第4章 カロリー源食糧の生産と消費 10． カロリー需要量とカロ......18． 油脂 第5章 蛋白質源食糧の生産と消費 19． 大豆および豆類 20． 畜産業および畜産物 21．...
1984-07-20農産物市場研究18 0p.49-51
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谷達雄 著第一出版1957<611.3-Ta857s-(t)>
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- 目次・記事...が国の農業 第4章 カロリー源食糧の生産と消費 10． カロリー需要量とカロ......18． 油脂 第5章 蛋白質源食糧の生産と消費 19． 大豆および豆類 20． 畜産業および畜産物 21．...
谷達雄 著第一出版1952<611.3-Ta857s>
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- 目次・記事目次 第1章 我国における食糧の生產と消費 1． 食糧生產の基盤 2． カロリーの生產 3． 食糧の需...
尾留川正平 著金星堂1950<612.9-B78s>
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下田吉人 ; 島綽順雄編朝倉書店１９５９
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- 内容細目応用食品学 内容 下田吉人著 調理の科学，前田清一著 食品の味香色，金原松次著 食品衛生，谷達雄著 食糧の生産と消費，岩尾裕之 高居百合子著
