本間清一, 村田容常 編東京化学同人2016.3<PC21-L60>
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本間清一, 村田容常 編東京化学同人2011.9<PC21-J93>
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本間清一, 村田容常 編東京化学同人2004.5<PC21-H38>
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編集: 小池五郎, 福場博保朝倉書店1975<SC87-39>
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- 内容細目食品加工貯蔵 藤原耕三著 藤原耕三 著
- その他のタイトル食品加工貯蔵
井上五郎 [ほか]編朝倉書店1986.4<PC21-77>
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- 内容細目食品加工貯蔵学 参考文献：ｐ１７０〜１７１ 仮屋園璋 〔ほか〕共著 文献...
- その他のタイトル食品加工貯蔵学
井上五郎 [ほか]編朝倉書店1986.4<PC21-77>
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- 内容細目食品加工貯蔵学実習 仮屋園璋 〔ほか〕共著 仮屋園璋 ほか著 仮屋園璋 ...
- その他のタイトル食品加工貯蔵学実習
小池五郎, 苫米地孝之助, 福場博保 編朝倉書店1967<498.53-Si466>
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- 目次・記事目次 1． 食品加工貯蔵の理論 佐藤勘之助 1． 食品加工貯蔵の目的および意義 2． 加工と貯蔵との関係および対策 1． ...
- 内容細目食品加工貯蔵の理論(佐藤勘之助) 加工貯蔵......) 参考書：248-250p 食品加工貯蔵 食品加工貯蔵の理論(佐藤勘之助) 加工貯蔵 農産食品(渡辺篤二) 園芸食...
- 並列タイトル等（連結）食品加工貯蔵
藤原耕三 [ほか]著朝倉書店1980.5<PC21-28>
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大村浩久 編 ; 仮屋園璋 編朝倉書店1986.4
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仮屋園璋 [ほか] 共著朝倉書店1986
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大村浩久 編 ; 仮屋園璋 編朝倉書店1986.4
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天野慶之, 渡辺正 共著化学同人1969<PC111-4>
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泉谷希光 著杉山書店1969<PC21-3>
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小池五郎 [ほか]編集朝倉書店1965
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- 内容細目食品加工貯蔵 佐藤 勘之助 ［ほか］共著 佐藤勘之助 [ほか]共著 佐藤...
天野慶之 共著 ; 渡辺正 共著化学同人1980
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福場博保 ; 小池五郎朝倉書店1977
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