水野(杉原) 祐子, 増田 美由紀<Z22-567>甲子園短期大学紀要 = Journal of Koshien Junior College(33):2015p.61-65
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2022-03-31玉川大学農学部研究教育紀要6p.87-90
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冨田, 信一, 勝又, 美紀, 植田, 敏允玉川大学2022-03-31玉川大学農学部研究教育紀要6p.87-90
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植田, 敏允, 冨田, 信一, 勝又, 美紀玉川大学2020-09-01玉川大学農学部研究教育紀要4p.33-35
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2020-09-01玉川大学農学部研究教育紀要4p.33-35
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冨田, 信一, 勝又, 美紀, 植田, 敏允玉川大学2021-03-31玉川大学農学部研究教育紀要5p.87-89
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2021-03-31玉川大学農学部研究教育紀要5p.87-89
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菅原龍幸 編建帛社1999.4<PC21-G58>
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水野（杉原） 祐子, 増田 美由紀2015-03-25甲子園短期大学紀要33 0p.61-65
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2015大会研究発表要旨集27 0p.97-
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- 要約等...味関心度・知識向上を目的とし、食品加工実習が学生にもたらす効果について調......。実習後には質問紙調査を行い、食品加工実習の導入効果を検証した。<br>......らず、調理師養成施設において「食品加工実習」を取り入れることで、学生の興味関心を喚起すると同時に、食品...
福沢美喜男, 筒井知己 編著建帛社1992.4<PC21-E84>
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吉田企世子 編医歯薬出版1993.1<PC21-E94>
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務台蔵人 [ほか]編医歯薬出版1992.1<PC21-E76>
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古賀克也 編三共出版1990.12<PC21-E79>
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国崎直道, 松浦宏之 著恒星社厚生閣1986.8<PC21-79>
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1998-03-01甲子園短大紀要16 0p.103-108
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浅利喬泰, 蔀花雄 編樹村房1983.1<PC21-48>
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吉岡 平雄, 大畠 和子<Z22-717>神戸女子大学紀要 = Bulletin of Kobe Women's University / 神戸女子大学 編(通号 12家政学部編) 1981.02p.p25～70
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吉岡 平雄, 大畠 和子<Z22-717>神戸女子大学紀要 = Bulletin of Kobe Women's University / 神戸女子大学 編(通号 12家政学部編) 1981.02p.p25～70
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