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サロン 冷凍工学・食品冷凍工学の先達を偲んで

サロン 冷凍工学・食品冷凍工学の先達を偲んで
紙記事
畑 政歳<Z16-454>冷凍 = Refrigeration80(935) 2005.9p.829～831
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食品冷凍工学 改訂版

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食品冷凍工学 改訂版
紙デジタル図書
田中和夫, 小嶋秩夫 著恒星社厚生閣1986.4<PC111-42>
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田中和夫, 小嶋秩夫 著恒星社厚生閣1976<PC111-14>
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