検索結果 109 件

記事
後藤 隆子<Z17-405>缶詰時報 = The Canners journal102(5)=1181:2023.5p.348-365
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岡﨑 由佳子<Z71-S93>家庭科・家政教育研究(13):2018p.25-29
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前多 隼人<Z74-C176>オレオサイエンス / オレオサイエンス編集委員会 編16(4)=184:2016.4p.192-194
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石田 裕<Z6-1906>日本調理科学会誌 = Journal of cookery science of Japan / 日本調理科学会 編50(1):2017.2p.25-29
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記事
和田 有史<Z17-404>食品と容器 = Food & packaging / 缶詰技術研究会, 大和製罐株式会社 [編]52(1) (通号 606) 2011p.34~38
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デジタル記事
酒井 英樹<Z15-395>日本色彩学会誌 = Journal of the Color Science Association of Japan39(6):2015p.239-245
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デジタル記事障害者向け資料あり
酒井,英樹日本色彩学会2015-11-01日本色彩学会誌39(6)p.239-245
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記事
吉本 貴子<Z17-402>ジャパンフードサイエンス : 食品加工と包装技術50(8) (通号 593) 2011.8p.42~47
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記事
江頭 俊彦, 吉田 和雄, 杵川 洋一<Z17-1028>フードケミカル = A Technical journal on food chemistry & chemicals27(12)=320:2011.12p.19-23
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記事
濱田 泰輔<Z71-S753>独立行政法人国立高等専門学校機構沖縄工業高等専門学校紀要 = Research reports of Okinawa National College of Technology / 沖縄工業高等専門学校 編(7):2013.3p.11-18
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デジタル記事障害者向け資料あり
仲森,裕司, 伊與田,浩志, 酒井,英樹, 吉岡,秀矩, 高山,正宏日本色彩学会2015-09-26日本色彩学会誌39(5_SUPPLEMENT)p.84-86
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デジタル記事
2017日調科誌50 1p.25-29
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デジタル記事
岡﨑, 由佳子藤女子大学家庭科・家政教育研究会2018-12家庭科・家政教育研究13p.25-29
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図書
日本色彩学会 編朝倉書店2006.3<KC417-H41>
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  • 内容細目...:動物の色 植物の色 土の色 食品の色 野菜・果実の色 宝石の色 暮らしを包む自然色 動物の色 奥...
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津志田 藤二郎<Z18-1300>農林水産技術研究ジャーナル = Research journal of food and agriculture25(7) 2002.7p.10~16
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川染 節江<Z17-B161>日本官能評価学会誌 = Japanese journal of sensory evaluation4(2) 2000.9p.100~105
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