吉田 浩一<Z17-53>化学工学 = Chemical engineering of Japan77(2):2013.2p.100-102
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樽井 雅彦, 窪田 翔一, 松田 衣里加, 吉田 芽生, 伊佐 公男, 下村 昭夫, 中村 薫<Z72-B573>仁愛大学研究紀要. 人間生活学部篇(7):2015p.1-9
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- 件名インカートクッキングシステム 肉じゃが 食品のにおい ガスクロマトグラフ質量分析 (GC-MS)
大熊, 廣一学校法人東洋大学産官学連携センター2017-08-31東洋大学研究シーズ集p.20-20
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2021大会研究発表要旨集32 0p.27-
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- 並列タイトル等（連結）Mass spectrometry-based metabolomics analysis of food volatiles. −食品のにおいのメタボロミクス分析−
- 並列タイトル等Mass spectrometry-based metabolomics analysis of food volatiles. −食品のにおいのメタボロミクス分析−
御手洗 伸<Z4-916>月報 / [シンガポール日本商工会議所] [編]2000(12) 2000.12p.11～14
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喜多 純一<Z17-432>酒研会報 / 京都市産業技術研究所 編(41) 2001.9p.1～5
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喜多 純一<Z16-669>電氣評論 = Electrical review93(11) (通号 529) 2008.11p.50～56
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記事
2020圧電材料デバイスシンポジウム20202020p.57-62
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関和 陽子, 久保田 紀久枝<Z17-1028>フードケミカル = A Technical journal on food chemistry & chemicals18(1) (通号 201) 2002.1p.36～40
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石黒,初紀, 阿部,加奈子, 辰口,直子, 蒋,麗華, 久保田,紀久枝, 渋川,祥子日本家政学会2005-02-15日本家政学会誌56(2)p.95-103
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石黒 初紀, 阿部 加奈子, 辰口 直子 他<Z6-113>日本家政学会誌 = Journal of home economics of Japan / 日本家政学会 編56(2) (通号 478) 2005p.95～103
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仁愛大学 [編]仁愛大学2016
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- 内容細目調理システムの違いによる食品のにおいへの影響 樽井雅彦∥ほか著 社会人サッカークラブチーム選手の...
記事
2008-05-25におい・かおり環境学会誌 = Journal of Japan Association on Odor Environment39 3p.じんちょうげ-
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小泉千秋 編恒星社厚生閣2007.10
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- 内容細目食品のにおいの研究と香料の開発 石井/潯‖著 水産物のにおい物質 徳永/...
学研教育出版 編学研教育出版2012.6<Y11-N12-J466>
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- 内容細目...ンパク質を分解する酵素の研究 食品のにおいでカビ防止 わさびの置き方によるカビの生え方の実験 カビが生...
2016-03-31仁愛大学研究紀要. 人間生活学部篇7p.1-6
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- 件名インカートクッキングシステム 肉じゃが 食品のにおい ガスクロマトグラフ 質量分析(GC-MS)
石黒 初紀, 阿部 加奈子, 辰口 直子, 蒋 麗華, 久保田 紀久枝, 渋川 祥子2005日本家政学会誌56 2p.95-103
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- 並列タイトル等（連結）炭焼き加熱特性の解析（第２報）炭焼き食品のにおいの検討 : 炭焼き食品のにおいの検討
- 並列タイトル等炭焼き加熱特性の解析（第２報）炭焼き食品のにおいの検討 : 炭焼き食品のにおいの検討
山西 貞<Z17-9>分析化学 / 日本分析化学会 編22(11) 1973.11p.1502～1510
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