代田常道 [ほか]著女子栄養大学出版部2004.1<Y75-H1822>
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溝口秀昭, 臼井昭子 編著保健同人社1991.11<EF33-E346>
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細田四郎 [ほか]著女子栄養大学出版部1989.9<EF33-E164>
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新星出版社1987.6<EF33-57>
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細田四郎 [ほか]著茨木市立中央図書館 (手製)1997
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女子栄養大学出版部 編女子栄養大学出版部1983.6<Y75-3324>
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肥後理,宗像伸子監修新星出版社1987
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女子栄養大学出版部 編女子栄養大学出版部1975<Y73-774>
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細田四郎, 下條都, 小川久恵著女子栄養大学出版部1994.7
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女子栄養大学出版部 編女子栄養大学出版部1983.6
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女子栄養大学出版部女子栄養大学出版部1983
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細田四郎 [ほか] 著女子栄養大学出版部1989.9
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女子栄養大学出版部女子栄養大学出版部1981
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女子栄養大学出版部 編女子栄養大学出版部1980
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女子栄養大学出版部 編女子栄養大学出版部1976
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