「本朝食鑑」のOpenURLのAPI検索結果 | NDLサーチ

検索結果 165 件

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食物本草本大成第9巻

紙図書

上野益三監修, 吉井始子編臨川書店2007.3(第2刷)<M71-J19>

国立国会図書館全国の図書館

内容細目本朝食鑑. 巻1-6 本朝食鑑 : 巻１‐６本朝食鑑. 巻1‐6 本朝食鑑 ; 巻1‐6 本朝食鑑小野必大著

食物本草本大成第10巻

紙図書

上野益三監修, 吉井始子編臨川書店2007.3(第2刷)<M71-J20>

国立国会図書館全国の図書館

内容細目本朝食鑑. 巻7-12止本朝食鑑 : 巻７‐１２止本朝食鑑. 巻7‐12止本朝食鑑 ; 巻7‐12止本朝食鑑本朝食鑑. 巻7-12 小野必大著

『和漢三才図会』における「△按~」と『本朝食鑑』 : 「有鱗魚【河湖】」類を中心に

紙記事

楊亜麗<Z12-663>語学教育研究論叢 = The journal of Institute for Language and Education Research / 大東文化大学語学教育研究所編(37):2020p.195-204

国立国会図書館全国の図書館

要約等『和漢三才図会』「有鱗魚河湖」類26項目を対象として、『本朝食鑑』の引用状況を調査し、そのうち、11項目が『本朝食鑑』「河湖有鱗魚」の本文と類似し......会』の「△按～」以下の文には『本朝食鑑』の引用が多く見られ、しかも、『本朝食鑑』という書名をあげずに本文を引用していることが多いことをあき...
件名和漢三才図会本朝食鑑和名類聚抄本草綱目引用手法

『和漢三才図会』の出典研究 : 『本草綱目』『本朝食鑑』との比較を中心に

デジタル博士論文障害者向け資料あり

楊, 亜麗2019-09-14

国立国会図書館

件名和漢三才図会本朝食鑑分類意識本草綱目出典研究
一般注記...十年（一六九七）刊人見必大撰『本朝食鑑』であり、その本文を、書名を掲出せずに引用路襲していることを...

『和漢三才図会』「有鱗魚河湖」類の構成と配列 : 『本草綱目』『本朝食鑑』との比較から

紙記事

楊亜麗<Z71-M379>東アジア比較文化研究(18):2019.7p.197-215

国立国会図書館全国の図書館

本朝食鑑１ (ワイド版東洋文庫 : ２９６)

紙図書

人見　必大／［著］平凡社２００４．９

全国の図書館

本朝食鑑３ (ワイド版東洋文庫 : ３４０)

紙図書

人見　必大／［著］平凡社２００４．９

全国の図書館

本朝食鑑４ (ワイド版東洋文庫 : ３７８)

紙図書

人見　必大／［著］平凡社２００４．９

全国の図書館

本朝食鑑 2 (ワイド版東洋文庫 ; 312)

紙図書

人見必大 [著], 島田勇雄訳注平凡社2004.9<M71-L12>

国立国会図書館全国の図書館

本朝食鑑 5 (ワイド版東洋文庫 ; 395)

紙図書

人見必大 [著], 島田勇雄訳注平凡社2004.9<M71-L13>

国立国会図書館全国の図書館

日本食肉史基礎資料集成第309輯 (本朝食鑑)

紙デジタル図書

[栗田奏二編]栗田[1991]<DM456-E17>

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並列タイトル等（連結）本朝食鑑
並列タイトル等本朝食鑑

『本草綱目』と『本朝食鑑』の分類にみる食文化的な特徴

デジタル記事障害者向け資料あり

李,利, 江原,絢子日本調理科学会2007-06-20日本調理科学会誌40(3)p.193-201

インターネットで読める国立国会図書館

要約等...にあわせて編纂した食物本草書『本朝食鑑』(人見必大著 1697年刊)......り上げられなかった食品が, 『本朝食鑑』で多く取りあげられていたものは魚介類であり,逆に『本朝食鑑』で積極的な解説がなく,わずか......また,獣畜類に着目すると, 『本朝食鑑』では,胆,皮などは薬として扱っているが, 『本草綱目』のよ...
件名食文化本草学東洋医学本草綱目本朝食鑑江戸時代 food culture herbalism O...

『本草綱目』と『本朝食鑑』の分類にみる食文化的な特徴

デジタル記事

李利, 江原絢子<Z6-1906>日本調理科学会誌 = Journal of cookery science of Japan / 日本調理科学会編40(3) 2007.6p.193～201

インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館

件名...honnzoukoumoku 本朝食鑑 hontyousyokkan 江戸時代 The Edo e...

日中医学交流史(45)日中の古典医書から見る蕎麦(1)『本草綱目』と『本朝食鑑』を中心に

紙記事

辰巳洋<Z19-1905>日中医学 : (公財)日中医学協会機関誌 : bulletin of the Japan China Medical Association24(4) 2009.11p.30～32

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日中医学交流史(46)日中の古典医書から見る蕎麦(2)『本草綱目』と『本朝食鑑』を中心に

紙記事

辰巳洋<Z19-1905>日中医学 : (公財)日中医学協会機関誌 : bulletin of the Japan China Medical Association24(5) 2010.1p.28～30

国立国会図書館全国の図書館

『和漢三才図会』における「△按～」と『本朝食鑑』 : 「有鱗魚【河湖】」類を中心に

デジタル記事

楊, 亜麗2020-03-01語学教育研究論叢37p.195-204

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件名和漢三才図会和名類聚抄引用手法本朝食鑑本草綱目
一般注記『和漢三才図会』「有鱗魚河湖」類26項目を対象として、『本朝食鑑』の引用状況を調査し、そのうち、11項目が『本朝食鑑』「河湖有鱗魚」の本文と類似し......会』の「△按～」以下の文には『本朝食鑑』の引用が多く見られ、しかも、『本朝食鑑』という書名をあげずに本文を引用していることが多いことをあき...