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- 目次・記事はじめに／谷口吉光 第Ⅰ部 地域に広がる有機農業 第１章 有機農業の広がりと「有機農業の社会化」／谷口吉光 １「有機農業は広がっていない」という主張の根拠 ２ 有機農業を社会現象として見る ３ 有機農業が地方自治体に広がりつつある理由 ４ 有機農業の「産業化」と「社会化」 第２章 《千葉県いすみ市》有機農業、給食、生物多様性が共鳴する「......カルチャーと自然保護活動 ２ 有機農業推進を決めた経緯 ３ なぜ短期間に有機農業の技術が確立できたのか ４ な......章 《岐阜県白川町》中山間地×有機農業で生まれた「地域の力」／吉野隆子 １ 第一期 有機農業の始まり ２ 第二期 ゆうきハ......の共同体／谷口吉光 １ 高畠町有機農業研究会の時代 ２ 有機農業運動多様化の時代 ３ 地域における有機農業の広がりと課題 ４ 自立を求め......農産物の導入 ３ 自治体主導で有機農業を推進 ４ 有機農業の五つの推進施策 ５ 地域資源を活かした産業振興 ６ 有機農業推進政策がもたらしたもの ７ ......米の事例／谷川彩月 第Ⅱ部 「有機農業の社会化」の展開に向けて 第７章 「有機農業の社会化」とみどりの食料システ......みどり戦略の問題点 第８章 「有機農業の社会化」を持続させるために／西川芳昭 １ 「有機農業の広がり」と「政策」との間の緊......性を大切にする 第９章 社会の有機農業化――持続可能な社会のつくり方／長谷川浩 １ 農業・農村がも...
- 著者紹介...ァ書房、2014年）。共著＝『有機農業大全——持続可能な農の技術と思想』（コモンズ、2019年）。
- 内容細目有機農業の広がりと「有機農業の社会化」 谷口/吉光‖著 有機農業、給食、生物多様性が共鳴する「......共生する里づくり」 中山間地×有機農業で生まれた「地域の力」 吉野/......てきたこと 谷口/吉光‖述 「有機農業の社会化」とみどりの食料システム戦略 「有機農業の社会化」を持続させるために 西川/芳昭‖著 社会の有機農業化 長谷川/浩‖著 「社会化」によって広がる有機農業 谷口 吉光／著 有機農業、給食、生物多様性が共鳴する「......： 千葉県いすみ市 中山間地×有機農業で生まれた「地域の力」 ： 岐......光／述 西川 芳昭／著 社会の有機農業化 ： 持続可能な社会のつくり......／著 「社会化」によって広がる有機農業 ： 座談会 2 谷口吉光／著......／著 「社会化」によって広がる有機農業 ： 座談会 ２ 谷口 吉光‖......川 芳昭‖著 長谷川 浩‖著 有機農業の広がりと「有機農業の社会化」 谷口吉光著. 有機農業、給食、生物多様性が共鳴する「......り」 谷口吉光著. 中山間地×有機農業で生まれた「地域の力」 吉野隆......〕述 藤田正雄〔ほか〕述. 「有機農業の社会化」とみどりの食料システム戦略 谷口吉光著. 「有機農業の社会化」を持続させるために 西川芳昭著. 社会の有機農業化 長谷川浩著. 「社会化」によって広がる有機農業 谷口吉光〔ほか〕述 吉野隆子...... 西川芳昭∥著 長谷川浩∥著 有機農業、給食、生物多様性が共鳴する「自然と共生する里づくり」 : ...
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- 目次・記事【主なもくじ】 有機農業の現在地と可能性 序に代えて 第１章 有機農業とは何か 第２章 有機農業の進捗をめぐって 第３章 有機農業の源流と自給・提携 第４章 提......らぎと関係性への模索 第５章 有機農業の担い手を育てる 第６章 有機農業が地域を動かす１ 地域に広がる有機農業 第７章 有機農業が地域を動かす２ 学校給食の有機化 第８章 有機農業は広がるか あとがき 有機農業インフォメーション（本書内容関連） さくいん（人名・組織名）...
- 要約等環境に負荷をかけない農業が世界の主潮。日本の有機農業は今どうなっているのか。現在地と全容を紹介しながら、内外の動...
- 著者紹介...は地域社会学、食と農の社会学。有機農業や都市農業の動向に着目し、フィールドワークに取り組む。日本有機農業学会前事務局長、ＮＰＯ法人アジア太平洋資料センター（ＰＡＲＣ...
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- 目次・記事刊行にあたって 第１章 日本の有機農業——農と土の復権へ（中島紀一） １ 希望としての有機農業 ２ 日本の有機農業の歩み ３ 日本の有機農業の現在 ４ 有機農業の技術とその世界 ５ 有機農業への期待 第２章 アメリカの有機農業——「オーガニック」を超えて「......山利男） １ 社会運動としての有機農業の展開 ２ 有機認証の必要と必然性 ３ アメリカの有機農業の展開状況 ４ 連邦政府の有機農業支援 ５ 有機農業の近未来 第３章 ヨーロッパの有機農業——発展途上のフランスを中心に......ッパにみる有機市場の拡大 ３ 有機農業が広がる局面から ４ フランス有機農業運動の潮流と制度構築 ５ 官民あげての有機農業振興 第４章 アジアの有機農業——韓国とタイ・ベトナムの事例から（金 氣興） １ 韓国の有機農業 ２ タイの有機農業 ３ ベトナムの有機農業 索 引
- 要約等国別・地域別に歴史、技術や制度、政策を取り上げ、世界の「有機農業のいま」を見つめる。
- 内容細目日本の有機農業 アメリカの有機農業 ヨーロッパの有機農業 アジアの有機農業 中島‖紀一‖著 大山‖利男‖......圭一‖著 金/氣興‖著 日本の有機農業 ： 農と土の復権へ 中島 紀一／著 アメリカの有機農業 ： 「オーガニック」を超えて...... 大山 利男／著 ヨーロッパの有機農業 ： 発展途上のフランスを中心に 石井 圭一／著 アジアの有機農業 ： 韓国とタイ・ベトナムの事......ロッパ、アジア諸国を取り上げ、有機農業の基本的な理念と、各国での歴史......振興政策などを論じるとともに、有機農業がひらく可能性を展望する。 中......圭一‖著 金 氣興‖著 日本の有機農業 中島紀一著 アメリカの有機農業 大山利男著 ヨーロッパの有機農業 石井圭一著 アジアの有機農業 金氣興著 中島紀一∥著 ...... 石井圭一著 金氣興著 日本の有機農業 : 農と土の復権へ アメリカの有機農業 : 「オーガニック」を超えて「ローカル」へ ヨーロッパの有機農業 : 発展途上のフランスを中心に アジアの有機農業 : 韓国とタイ・ベトナムの事例から 中島紀一 著 大山利男...
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- 目次・記事第Ⅰ部 持続可能な農業としての有機農業 第1章 有機農業とは何か ＜澤登早苗ほか＞ 第2章 日本と世界の有機農業の現在 ＜藤田正雄、村本穣司ほ......3章 農の本質を抱きしめていく有機農業 ＜宇根豊＞ 第4章 人と人・......エップ・レイモンド＞ 第5章 有機農業を支える持続可能な種子システム......小口広太・靍理恵子＞ 第8章 有機農業と地域づくり ＜谷口吉光・大江......史・相川陽一＞ 第Ⅱ部 代替型有機農業から自然共生型農業へ 第1章 有機農業と環境保全 ＜小松崎将一・金子......一史＞ 第Ⅲ部 21世紀を担う有機農業の姿 浅見彰宏（福島県喜多方市）、関元宏（福島県二本松市）、...
- 要約等日本に有機農業推進法があることをご存知ですか？ 有機農業は国が推進する農業なのです。本書は日本有機農業学会が総力を挙げてまとめた、有機農業の決定版！地球環境を守り、安全......係者・普及指導員、そして新たに有機農業を志す人たちの必読書です。
- 著者紹介...門は園芸学・食農教育論。前日本有機農業学会会長。主著『教育農場の四季......フィールド農学センター長。日本有機農業学会副会長。専門は農業環境工学。日本農業工学会賞受賞。全国大...
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- 内容細目DISC1-2〈その1〉有機農業をはじめたころ〈その2〉土と生命の循環とともに〈その3〉有機...
- 出演者注記...園/岩﨑政利/古野隆雄/高畠町有機農業提携センター/間司・澄子/大塚一吉/所沢生活村/保田茂/星寛...
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- 目次・記事まえがき 第Ⅰ部有機農業が広がる仕組みをつくる 第１章 ゆうきハートネットによる有機農業の振興と新規就農者の受け入れ ......第Ⅱ部 移住新規就農青年たちの有機農業経営と地域づくり 第３章 環を...... 第６章 培養土による分業で、有機農業の普及を図る ─２０１５年就農......と地元とが結の精神で築く新たな有機農業の里 荒井聡 あとがき 年表岐阜県加茂郡白川町の有機農業の歩み
- 要約等「有機農業が広がる仕組みをつくる」、「移住就農青年による有機農業経営と地域づくり」のテーマで有機農業と地域に関して語った。そして、白川町有機農業に若干関わりのある研究者による「要約と解説」を収録した。
- 著者紹介...波書房（2017）などがある。有機農業に関しては「有機米の流通チァネ......種兼業農家となる。2000年、有機農業専業農家として55歳で西尾フォ......、東京農業大学に学士入学。日本有機農業学会事務局を担う。2004年に......受賞。 現在、NPO法人全国有機農業推進協議会理事、あいち有機農業推進ネットワーク副代表など。共著に「有機農業をはじめよう！─研修から営農開始まで」（コモンズ）など。
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- 内容細目中国江南・有機農業の里戴庄村 中島紀一著 戴庄村有機農業の展開と現在 中島紀一著 地域農業としての戴庄村有機農業へ 中島紀一著 地域づくりのモ......タビュー 趙亜夫述 中国江南・有機農業の里戴庄村 中島紀一∥著 戴庄村有機農業の展開と現在 地域農業としての戴庄村有機農業へ 地域づくりのモデルとしての......ビュー 趙亜夫∥述 中国江南・有機農業の里戴庄村 中島紀一著. 戴庄村有機農業の展開と現在 中島紀一著. 地域農業としての戴庄村有機農業へ 中島紀一著. 地域づくりのモデルとしての「戴庄村方式」 ...
- 件名有機農業--中国--江蘇省