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松本清 編培風館2006.4<PC25-H132>
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- 内容細目... 8-5 食物繊維の定量 9.ビタミンの分析 9-1 試料調整時の注意点 9-2 脂溶性ビタミンの分析 9-3 水溶性ビタミンの分析 10.無機質の分析 10-1 個別金属の分析 10-2 I...
五十嵐 友二, 服部 聰司<Z17-1028>フードケミカル = A Technical journal on food chemistry & chemicals23(12) (通号 272) 2007.12p.93～97
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1953-03-15醗酵工學雑誌31 3p.117-
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