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- 内容細目...乳酸菌の抗がん性機能 乳酸菌のニューバイオテクノロジー 富田 房男(1939～)／著......性機能（細野明義著） 乳酸菌のニューバイオテクノロジー（富田房男著） 乳酸発酵を展望......ん性機能 細野 明義 乳酸菌のニューバイオテクノロジー 富田 房男 乳酸発酵を展望する 石崎 文彬
熊谷英彦, 加藤暢夫, 村田幸作, 阪井康能 編著朝倉書店2008.1<PA411-J2>
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- 内容細目1章 微生物の発見からニューバイオテクノロジーまで 1.1 考古学的時代にお......生物工業の多彩な展開 1.7 ニューバイオテクノロジーの登場 1.8 微生物工業の展望 2章 遺伝子から見た微生物...
赤池 敏宏<Z17-189>繊維学会誌 / 繊維学会 [編]42(6) 1986.06p.p200～206
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