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- 要約等...ストラン」ナイル善己のやさしいインド料理』（2014年刊行）。発売から......本ルールを説き明かす、いわば“インド料理の教科書”です。 あの「ナイルレストラン」がレシピを惜しみな...
- 著者紹介... ナイルが開いた日本最古の本格インド料理店「ナイルレストラン」の三代目。都内のレストランを経てインド...
- 件名インド料理
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- 著者紹介1962年東京に生まれ。インド・スリランカ料理研究家。著書に『インドごはん』『うまい、カレー。』『５つのスパイスだけで作れる！ はじめてのインド家庭料理』『家庭で作る本格インド料理』など。
- 件名インド料理
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- 要約等この一冊で南インド料理がわかる！
- 著者紹介◎ナイル善己（ナイル・ヨシミ）銀座の老舗インド料理店「ナイルレストラン」3代目。...... GOA）の厨房で働く。現在はインド料理教室の講座の他、レシピ本の出版、ＴＶ出演など活躍の場を広げて...
- 件名インド料理
紙図書障害者向け資料あり
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- 目次・記事...上田真啓 訳） 第四章 現代「インド料理」の肖像―はじまりはチキンティッカー・マサーラーから（山田桂...
- 内容細目... サウミヤ・グプタ／著 現代「インド料理」の肖像 ： はじまりはチキン...... ナショナリズムと台所 現代「インド料理」の肖像 一口ごとに、故郷に帰......・グプタ著；上田真啓訳 現代「インド料理」の肖像／山田桂子著 一口ごと......グプタ著 上田真啓訳. 現代「インド料理」の肖像 山田桂子著. 一口ご...... サウミヤ・グプタ‖著 現代「インド料理」の肖像 : はじまりはチキン......台所 サウミヤ・グプタ 現代「インド料理」の肖像 山田 桂子 一口ごとに、故郷に帰る 浜井 祐三子 ...
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- 内容細目...著 インドにおける国家建設と「インド料理」 井坂/理穂‖著 「地中海料......著 インドにおける国家建設と「インド料理」／井坂理穂著 「地中海料理」....... インドにおける国家建設と「インド料理」 井坂理穂著. 「地中海料理....... インドにおける国家建設と「インド料理」 井坂理穂著. 「地中海料理」というイメージ 宇田川妙子著...
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- 要約等はじめてのベジタリアン南インド料理The South India......9年ぶりのレシピ・ブックは、南インド料理。はじめての人でも簡単! なのに本格的な南インド料理をたっぷり70レシピご紹介。カ......ンゴームースetc...定番のインド料理も充実!これを作ればお料理の幅が広がる!あなたも菜食インド料理を極めませんか?
- 件名インド料理 料理(蔬菜)
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- 要約等...きなら毎日楽しめるレシピ本。南インド料理店総料理長が、時短＆簡単と本格......休日にじっくりつくりたい本格南インド料理レシピを紹介します。 ご飯の支度をしないといけないのに全然時...
- 件名インド料理 カレー
