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紙図書児童書
国立国会図書館全国の図書館
- 要約等お菓子づくりは、まさに科学実験！ お菓子づくりを楽しみながら、自由研究に役立つネタを解説。自由研究の...
- あらすじ（児童書）お菓子づくりは、まさに科学実験! お菓子づくりを楽しみながら、自由研究に役立つネタを解説。自由研究の...
- 内容細目マンガで分かる! お菓子作りはまるで「実験」? お菓子な自由研究の始め方
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- 要約等47都道府県の風土を反映したお菓子を1県1点ずつ紹介する。お菓子の歴史や歳時記、行事菓子など地域性を学び、食文化を理解する。
- 内容細目茨城県 水戸の梅(亀印製菓／水戸市) 地域に根付いたお菓子 ～ふるさと銘菓を訪ねる～ 大分県〔ざびえる〕 ｐ３５，４１...
紙記録メディアデジタル図書
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- 要約等...と閉じ込めた栗しごとと、和洋のお菓子レシピをたっぷり収録。まるで栗......と閉じ込めた栗しごとと、和洋のお菓子レシピをたっぷり収録。まるで栗......うえに、とびきり端正に仕上がるお菓子が人気の下園昌江さんは、自他と......収録しました。秋の恵みを和洋のお菓子で存分にお楽しみください。
- 著者紹介お菓子研究家。1974年鹿児島県生ま......信しながら、国内外のさまざまなお菓子を実際に食べ歩く中で、フランス......かれる。 2007年より自宅でお菓子教室を主宰し、お菓子の歴史から素材の特徴まで深く学べるレッスンが評判を呼び、人気...
- 関連情報料理とお菓子
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- 要約等さわやかなレモンの酸味とうまみ、きれいな黄色を生かして、皮から果汁、果肉まで、料理にお菓子に余すことなく活用しましょう！ベストセラー料理家、こてらさん...
- 関連情報料理とお菓子
- 掲載誌料理とお菓子
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- 目次・記事...ィープディング ◎２ プリンなお菓子 プリンなバスクチーズケーキ/フランパティシエール/フランパ...
- 著者紹介...了。プリニスト。 趣味は独学でお菓子作り、パン作り。 2019年から本格的に「プリン活動」を開始...
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- 要約等カボチャ等、秋野菜のお菓子づくりに挑戦！
- あらすじ（児童書）...シイタケ・マフィン等,秋野菜のお菓子のレシピを紹介。農家についてや野菜の栄養分等の豆知識なども満...
- 内容細目秋野菜でつくるお菓子 まえがき「田畑ではたらく農家の人を訪ねてみよう」
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- 目次・記事パート1 かんたん プチメイドお菓子 チョコかけクッキー／チョコレ......パート2 かわいい 写真映えお菓子 アイシングクッキー／クレープ......ト3 どきどき チョコレートお菓子 チョコディップ／チョコレート......… パート4 ほっこり 和のお菓子 バターどら焼き／いちご大福／......ート5 スペシャル プロわざお菓子 マドレーヌ／ロールケーキ／ミ......… 【＃知りたい！コラム】 ・お菓子作りのテクニック ・ハートが伝わるラッピング ・あこがれの ...
- 内容細目かんたん♡プチメイドお菓子編 かわいい♡写真映えお菓子編 ドキドキ♡チョコレートお菓子編 ほっこり♡和のお菓子編 スペシャル♡プロワザお菓子編 知りたい！お菓子にまつわるワーク
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- あらすじ（児童書）...ハクサイ、レンコンなどを使ったお菓子の作り方。 ゴボウ・ブラウニー等冬野菜のお菓子レシピを紹介。「パティシエになるには」「体を元気にする野菜の...
- 内容細目冬野菜でつくるお菓子 まえがき 「野菜とスイーツが出会い、笑顔が生まれた」
- 並列タイトル等（連結）冬野菜でつくるお菓子
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- あらすじ（児童書）... たけのこ・プリン等,春野菜のお菓子レシピを紹介。野菜の知識も満載。
- 内容細目春野菜でつくるお菓子 まえがき「知れば知るほど野菜のことが好きになる」
- 並列タイトル等（連結）春野菜でつくるお菓子
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- 内容細目夏野菜でつくるお菓子 まえがき「人の体と相性がいい旬の野菜を食べよう」
- 並列タイトル等（連結）夏野菜でつくるお菓子
- 並列タイトル等夏野菜でつくるお菓子
紙記録メディアデジタル図書児童書障害者向け資料あり
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- 要約等フランスの文化を象徴する「お菓子」は、教会や修道院で生まれ、や......右する重要なアイテムとなった。お菓子からフランスの歴史を辿る。 お菓子という甘い武器で世界と勝負して......トワネット，ナポレオンの愛したお菓子とは？
- あらすじ（児童書）お菓子でたどる…となっているが、お菓子の歴史ではない。あくまでフランス史で、そこに登場するお菓子が歴史に彩りを加えている。
- 内容細目文献あり 年表あり フランス史年表巻末ｐ１〜４ 序章 お菓子とフランスの深い関係 フランス史年表：巻末ｐ１～４ フランス...
紙デジタル図書児童書障害者向け資料あり
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- 目次・記事...おしえてくれるパティシエたち お菓子をつくりはじめるまえに、おぼえ......き 「泡立てる」って、なに？ お菓子がふくらむわけ チョコレートの......いちごのショートケーキ 和風のお菓子 牛乳かんとフルーツ わらびも......ントにぴったりなチョコレートのお菓子 ロリポップショコラ マンディアン ロッシェショコラ ブール...
- 要約等...、プレゼントしたくなるおいしいお菓子のレシピを伝授。多くの写真でわ......の憧れの職業のひとつでもあり、お菓子づくりは、子どもたちにとって楽......づくりにもうってつけのツール。お菓子づくりのプロたちに丁寧に教わりながら、自分で食べたいお菓子や、だれかにプレゼントしたいお菓子を楽しくつくる。そんなお菓子教室のような内容が詰まった1冊......クリームやショートケーキまで、お菓子づくり初心者や、プロのお菓子づくりのコツを知りたい大人にも......ィシエに教わりながら、食べたいお菓子やプレゼントしたいお菓子を楽しくつくる。そんなお菓子教室のような内容が詰まった一冊。
- 内容細目はじめに 冷蔵庫や冷凍庫で冷やしてつくる フライパンやホットプレートや鍋でつくる オーブンでつくる 和風のお菓子 プレゼントにぴったりなチョコレートのお菓子．
紙デジタル図書児童書障害者向け資料あり
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- 要約等...あっという間にできあがる２０のお菓子を紹介する。 身近にある道具を使って、かんたんスイーツ作り！...
- 内容細目マグカップでまぜるだけ♪ふわふわケーキ おぼえておきたい用語/お菓子をつくる前に きほんのマグカップケーキ あこがれのケーキ 和...
紙デジタル図書児童書障害者向け資料あり
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- 要約等...ん家のケーキ屋さんを救うため、お菓子作りを手伝うことに。ふたりだけのヒミツの実験、始まる！？ お菓子作りは科学でミステリー!? 第8回角川つばさ文庫小説賞金賞受...
- 内容細目お菓子づくりはナゾだらけ!? お菓子づくりはナゾだらけ！？
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- 要約等体にいい素材を使った、健康志向のお菓子を紹介。低カロリーのお菓子だけでなく、つかれた体に効くお菓子もオススメ。
- あらすじ（児童書）体にいい素材を使った,健康指向のお菓子を紹介。低カロリーのお菓子だけでなく,つかれた体に効くお菓子もおススメ。
- 内容細目元気の出る体にいいお菓子 お菓子づくりに使う道具
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- 要約等いちごのショートケーキにシュークリーム。このかんたんレシピがあれば、ケーキ屋さんに売っているお菓子だってラクラク。
- あらすじ（児童書）いちごのショートケーキにシュークリーム。このかんたんレシピがあれば,ケーキ屋さんに売っているお菓子だってラクラク。
- 内容細目ケーキ屋さんのあこがれお菓子 お菓子づくりに使う道具