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検索結果 341 件

大学のホスピタリティ教育における就職活動支援 : ニューノーマル時代の就職活動支援に関する試み

大学のホスピタリティ教育における就職活動支援 : ニューノーマル時代の就職活動支援に関する試み
紙記事
五十嵐 淳子, 木崎 英司<Z72-B816>ホスピタリティ・マネジメント / 亜細亜大学経営学部編集委員会 編11(1):2021p.1-12
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オンライン(遠隔)授業に関するアンケート調査 : ホスピタリティ・マネジメント学科に在籍する大学生を対象として

オンライン(遠隔)授業に関するアンケート調査 : ホスピタリティ・マネジメント学科に在籍する大学生を対象として
紙記事
横山 文人<Z72-B816>ホスピタリティ・マネジメント / 亜細亜大学経営学部編集委員会 編11(1):2021p.21-29
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ホスピタリティ・マネジメント

ホスピタリティ・マネジメント
紙雑誌
亜細亜大学経営学部編集委員会 編亜細亜大学経営学部2010-<Z72-B816>
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100/105分授業時間変更への大学生の反応に関する内容分析

100/105分授業時間変更への大学生の反応に関する内容分析
紙記事
横山 文人<Z72-B816>ホスピタリティ・マネジメント / 亜細亜大学経営学部編集委員会 編11(1):2021p.13-20
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フードサービス業の理解に向けた学生指導 : ゼミ活動一例 (特集 フードサービスと大学教育)

フードサービス業の理解に向けた学生指導 : ゼミ活動一例 (特集 フードサービスと大学教育)
紙記事
小倉 朋子<Z72-B816>ホスピタリティ・マネジメント / 亜細亜大学経営学部編集委員会 編10(1):2020p.43-52
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フードサービスと大学教育についての試論 (特集 フードサービスと大学教育)

フードサービスと大学教育についての試論 (特集 フードサービスと大学教育)
紙記事
横川 潤<Z72-B816>ホスピタリティ・マネジメント / 亜細亜大学経営学部編集委員会 編10(1):2020p.69-80
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リアリティある実習授業運営と教育効果について (特集 フードサービスと大学教育)

リアリティある実習授業運営と教育効果について (特集 フードサービスと大学教育)
紙記事
浅尾 貴子<Z72-B816>ホスピタリティ・マネジメント / 亜細亜大学経営学部編集委員会 編10(1):2020p.35-42
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ウォルト・ディズニーの人生における鉄道の意義

ウォルト・ディズニーの人生における鉄道の意義
紙記事
尾上 典子<Z72-B816>ホスピタリティ・マネジメント / 亜細亜大学経営学部編集委員会 編10(1):2020p.81-111
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フードサービス研究の整序と大学でのフードサービス教育 (特集 フードサービスと大学教育)

フードサービス研究の整序と大学でのフードサービス教育 (特集 フードサービスと大学教育)
紙記事
茂木 信太郎<Z72-B816>ホスピタリティ・マネジメント / 亜細亜大学経営学部編集委員会 編10(1):2020p.1-34
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書評 茂木信太郎『食の社会史 : 兵食からレストランへ』2019年2月,創成社

書評 茂木信太郎『食の社会史 : 兵食からレストランへ』2019年2月,創成社
紙記事
横川 端<Z72-B816>ホスピタリティ・マネジメント / 亜細亜大学経営学部編集委員会 編10(1):2020p.125-127
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住民まち歩きガイドの特徴と養成に関する考察 : 従来の観光ボランティアガイドと比較して

住民まち歩きガイドの特徴と養成に関する考察 : 従来の観光ボランティアガイドと比較して
紙記事
久保田 美穂子<Z72-B816>ホスピタリティ・マネジメント / 亜細亜大学経営学部編集委員会 編10(1):2020p.113-123
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フードサービス業に必要な変革と大学教育の意義 (特集 フードサービスと大学教育)

フードサービス業に必要な変革と大学教育の意義 (特集 フードサービスと大学教育)
紙記事
干田 英晶<Z72-B816>ホスピタリティ・マネジメント / 亜細亜大学経営学部編集委員会 編10(1):2020p.53-67
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送る言葉 (茂木信太郎先生 退職記念号)

送る言葉 (茂木信太郎先生 退職記念号)
紙記事
<Z72-B816>ホスピタリティ・マネジメント / 亜細亜大学経営学部編集委員会 編9(1):2019p.1-3,5-8
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結婚式に対する地域の意識差 : 東京と香川を比較して (茂木信太郎先生 退職記念号)

結婚式に対する地域の意識差 : 東京と香川を比較して (茂木信太郎先生 退職記念号)
紙記事
松木 恵子<Z72-B816>ホスピタリティ・マネジメント / 亜細亜大学経営学部編集委員会 編9(1):2019p.13-32
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書評 湯澤規子『胃袋の近代』2018年,名古屋大学出版会 (茂木信太郎先生 退職記念号)

書評 湯澤規子『胃袋の近代』2018年,名古屋大学出版会 (茂木信太郎先生 退職記念号)
紙記事
茂木 信太郎<Z72-B816>ホスピタリティ・マネジメント / 亜細亜大学経営学部編集委員会 編9(1):2019p.37-40
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茂木信太郎教授 略歴・著書業績目録 (茂木信太郎先生 退職記念号)

茂木信太郎教授 略歴・著書業績目録 (茂木信太郎先生 退職記念号)
紙記事
<Z72-B816>ホスピタリティ・マネジメント / 亜細亜大学経営学部編集委員会 編9(1):2019p.41-45
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お客様へのハッピーサプライズは,スタッフ間のグッドコミュニケーションから生まれる (茂木信太郎先生 退職記念号)

お客様へのハッピーサプライズは,スタッフ間のグッドコミュニケーションから生まれる (茂木信太郎先生 退職記念号)
紙記事
重太 みゆき<Z72-B816>ホスピタリティ・マネジメント / 亜細亜大学経営学部編集委員会 編9(1):2019p.33-35
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国内スポーツ指導者の実態 : インターネット調査結果から (茂木信太郎先生 退職記念号)

国内スポーツ指導者の実態 : インターネット調査結果から (茂木信太郎先生 退職記念号)
紙記事
石黒 えみ<Z72-B816>ホスピタリティ・マネジメント / 亜細亜大学経営学部編集委員会 編9(1):2019p.1-12
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インプレッショントレーニング (北村靖道先生・安田彰先生 退職記念号)

インプレッショントレーニング (北村靖道先生・安田彰先生 退職記念号)
紙記事
重太 みゆき<Z72-B816>ホスピタリティ・マネジメント / 亜細亜大学経営学部編集委員会 編8(1):2017p.73-79
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クール・ジャパン編 外国人の見た日本 : クール・ジャパンとその源流を求めて (北村靖道先生・安田彰先生 退職記念号)

クール・ジャパン編 外国人の見た日本 : クール・ジャパンとその源流を求めて (北村靖道先生・安田彰先生 退職記念号)
紙記事
石井 昭夫<Z72-B816>ホスピタリティ・マネジメント / 亜細亜大学経営学部編集委員会 編8(1):2017p.143-155
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