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検索結果 602 件

Further Evidence for the Random Attack of Cyclodextrin Glucanotransferase on Soluble Starch

Further Evidence for the Random Attack of Cyclodextrin Glucanotransferase on Soluble Starch
デジタル記事障害者向け資料あり
小林 幹彦, 春日 美江<Z17-15>応用糖質科学45(4) (通号 172) 1998.12p.373～378
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Compositional Analysis of the Oligosaccharide Units of Xyloglucans Isolated from the Cell Walls of Leaf and Root Vegetables

Compositional Analysis of the Oligosaccharide Units of Xyloglucans Isolated from the Cell Walls of Leaf and Root Vegetables
デジタル記事障害者向け資料あり
小西 照子, 三石 安, 加藤 陽治<Z17-15>応用糖質科学45(4) (通号 172) 1998.12p.401～405
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The Action of Two α-Amylases,TVA 1 and TVA 2,from Thermoactinomyces vulgaris R-47 on Glucosyl Cyclodextrin

The Action of Two α-Amylases,TVA 1 and TVA 2,from Thermoactinomyces vulgaris R-47 on Glucosyl Cyclodextrin
デジタル記事障害者向け資料あり
志村 洋一郎, 殿塚 隆史, 坂野 好幸<Z17-15>応用糖質科学45(4) (通号 172) 1998.12p.393～395
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Structural Analysis of the β-D-Glucan from the Fruit-body of Hericium erinaceum

Structural Analysis of the β-D-Glucan from the Fruit-body of Hericium erinaceum
デジタル記事障害者向け資料あり
森 啓信, 相沢 宏一, 稲熊 隆博 他<Z17-15>応用糖質科学45(4) (通号 172) 1998.12p.361～365
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ODS C18 Cartridge Assay of Cyclodextran Glucanotransferase

ODS C18 Cartridge Assay of Cyclodextran Glucanotransferase
デジタル記事障害者向け資料あり
春日 美江, 小熊 哲哉, 小林 幹彦<Z17-15>応用糖質科学45(4) (通号 172) 1998.12p.367～372
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キチン・キトサンオリゴ糖の機能と利用

キチン・キトサンオリゴ糖の機能と利用
デジタル記事障害者向け資料あり
川口 光朗<Z17-15>応用糖質科学45(4) (通号 172) 1998.12p.415～419
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応用糖質科学 第45巻総目次(1998)

応用糖質科学 第45巻総目次(1998)
デジタル記事障害者向け資料あり
<Z17-15>応用糖質科学45(4) (通号 172) 1998.12p.441～447
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Asn結合型糖鎖の分岐構造形成メカニズム

Asn結合型糖鎖の分岐構造形成メカニズム
デジタル記事障害者向け資料あり
箕輪 真理, 竹内 誠<Z17-15>応用糖質科学45(4) (通号 172) 1998.12p.407～414
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Purification and Some Properties of an Extracellular Oligo-1,6-Glucosidase from Bacillus stearothermophilus SA0301

Purification and Some Properties of an Extracellular Oligo-1,6-Glucosidase from Bacillus stearothermophilus SA0301
デジタル記事障害者向け資料あり
殿塚 隆史, 佐藤 公彦, 坂口 政吉 他<Z17-15>応用糖質科学45(4) (通号 172) 1998.12p.397～400
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Effect of the Substitution of Waxy-barley Flour on the Viscoelastic Properties of Wheat Dough and Bread Making

Effect of the Substitution of Waxy-barley Flour on the Viscoelastic Properties of Wheat Dough and Bread Making
デジタル記事障害者向け資料あり
森田 尚文, 藤田 修三, 土門 英司 他<Z17-15>応用糖質科学45(4) (通号 172) 1998.12p.385～391
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応用糖質科学

書影書影
応用糖質科学
紙デジタル雑誌
日本応用糖質科学会1994-1998<Z17-15>
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Rheological Characteristics of Potato Amylopectin

Rheological Characteristics of Potato Amylopectin
デジタル記事障害者向け資料あり
田幸 正邦<Z17-15>応用糖質科学45(4) (通号 172) 1998.12p.379～384
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Localization of α-Glucosidase in Yeast Cells

Localization of α-Glucosidase in Yeast Cells
デジタル記事障害者向け資料あり
佐伯 雄史, 奥山 正幸, 森 春英<Z17-15>応用糖質科学45(3) 1998.08p.281～283
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Changes in Sugar Components during the Autolysis of Sugar Beet Homogenate

Changes in Sugar Components during the Autolysis of Sugar Beet Homogenate
デジタル記事障害者向け資料あり
小林 幹彦, 舟根 和美, 寺沢 和恵 他<Z17-15>応用糖質科学45(3) 1998.08p.275～279
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Molecular Cloning of an α-Amylase cDNA from Germinating Cotyledons of Kidney Bean(Phaseolus vulgaris L. cv. Toramame)

Molecular Cloning of an α-Amylase cDNA from Germinating Cotyledons of Kidney Bean(Phaseolus vulgaris L. cv. Toramame)
デジタル記事障害者向け資料あり
森 春英, 小林 哲也, 殿川 隆志 他<Z17-15>応用糖質科学45(3) 1998.08p.261～267
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日本応用糖質科学会平成10年度大会(第47回)および糖質関連酵素化学シンポジウム(第6回)講演要旨集

日本応用糖質科学会平成10年度大会(第47回)および糖質関連酵素化学シンポジウム(第6回)講演要旨集
デジタル記事障害者向け資料あり
<Z17-15>応用糖質科学45(3) 1998.08p.303～359
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天ぷらの衣のフライ特性に及ぼす澱粉の影響

天ぷらの衣のフライ特性に及ぼす澱粉の影響
デジタル記事障害者向け資料あり
松永 幸太郎, 竹田 靖史, 川崎 貞道<Z17-15>応用糖質科学45(3) 1998.08p.239～246
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Catalytic Reaction Mechanism on α-Secondary Kinetic Isotope Effects in Hydrolytic Cleavage of α-Glucosidic Linkage by α-Glycosidases

Catalytic Reaction Mechanism on α-Secondary Kinetic Isotope Effects in Hydrolytic Cleavage of α-Glucosidic Linkage by α-Glycosidases
デジタル記事障害者向け資料あり
井垣 茂, 木村 淳夫, 千葉 誠哉<Z17-15>応用糖質科学45(3) 1998.08p.269～274
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Comparison of the Solubility and Inclusion Characteristics of Cyclodextran with Cyclodextrin

Comparison of the Solubility and Inclusion Characteristics of Cyclodextran with Cyclodextrin
デジタル記事障害者向け資料あり
小林 幹彦, 春日 美江, 舟根 和美 他<Z17-15>応用糖質科学45(3) 1998.08p.255～259
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Role of Trp Residue in Taka-amylase A for Substrate Binding

Role of Trp Residue in Taka-amylase A for Substrate Binding
デジタル記事障害者向け資料あり
佐々木 裕, 高原 英成, 小林 幹彦<Z17-15>応用糖質科学45(3) 1998.08p.247～253
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