日本食肉科学会1991-<Z17-665>
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加藤 謙一<Z17-665>食肉の科学64(1)=121:2023p.45-49
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川崎 武志<Z17-665>食肉の科学64(2)=122:2023p.101-105
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押田 敏雄, 坂田 亮一<Z17-665>食肉の科学64(1)=121:2023p.58-68
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勝田 智博<Z17-665>食肉の科学64(1)=121:2023p.39-44
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小倉 弘明<Z17-665>食肉の科学64(1)=121:2023p.51-53
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本郷 一美<Z17-665>食肉の科学64(2)=122:2023p.91-99
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島元 紗希<Z17-665>食肉の科学64(1)=121:2023p.9-14
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坂田 亮一, 松石 昌典, 有原 圭三<Z17-665>食肉の科学64(1)=121:2023p.69-72
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樋口 幹人<Z17-665>食肉の科学64(2)=122:2023p.127-132
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Akira MINEMATSU, Yasue NISHII, Tamao NISHIURA, Satoshi KOTOURA, Masato NAKANE<Z17-665>食肉の科学64(2)=122:2023p.107-117
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上田 修司, 坂田 亮一, 江草 愛, 和賀 正洋, 若松 純一, 阿部 悠, 陳 芝夢, オークル ガムゼ, 長澤 麻央, 服部 茉優, 川北 朗広, 川村 優太, 足立 優斗, 有原 圭三<Z17-665>食肉の科学64(2)=122:2023p.133-150
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上田 修司<Z17-665>食肉の科学64(1)=121:2023p.3-8
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木下 良智<Z17-665>食肉の科学64(2)=122:2023p.151-154
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Antonella Dalle Zotte<Z17-665>食肉の科学64(2)=122:2023p.85-89
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窪田 さと子<Z17-665>食肉の科学64(1)=121:2023p.15-19
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竹田 志郎, 小林 祥子, 水野谷 航, 坂田 亮一<Z17-665>食肉の科学64(1)=121:2023p.21-28
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島田 謙一郎, 菅野 紗彩, 伊藤 綾, 長谷川 隆則, 韓 圭鎬, 永田 龍二, 福島 道広<Z17-665>食肉の科学64(2)=122:2023p.119-126
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桒子 和洋, 近藤 誠司, 木富 正裕, 亀井 利活, 稲富 佳洋, 河合 正人, 日置 昭二, 鳥羽 悠, 早川 徹, 玖村 朗人, 若松 純一<Z17-665>食肉の科学64(1)=121:2023p.29-38
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濱﨑 健太<Z17-665>食肉の科学63(1)=119:2022p.43-47
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