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糖鎖の新機能開発・応用ハンドブック : 創薬・医療から食品開発まで

糖鎖の新機能開発・応用ハンドブック : 創薬・医療から食品開発まで
紙図書
秋吉一成 監修, 津本浩平 編集委員長, 加藤晃一, 鷹羽武史, 深瀬浩一, 古川鋼一 編集委員エヌ・ティー・エス2015.8<RA91-L3>
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