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アメリカのフードシステム : 食品産業・農業の静かな革命

アメリカのフードシステム : 食品産業・農業の静かな革命
紙図書
L.P.シェルツ, L.M.ダフト 編, 小西孝蔵, 中嶋康博 監訳日本経済評論社1996.2<DL681-G13>
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