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好熱性好酸性菌 : Alicyclobacillus属細菌

書影
好熱性好酸性菌 : Alicyclobacillus属細菌
紙図書
横田明, 藤井建夫 監修, ILSI Japan食品安全研究部会微生物分科会 編建帛社2004.12<SC186-H59>
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