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国立国会図書館全国の図書館
安達巖 著新泉社2004.4<GD51-H52>
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貞包 治夫<Z6-1169>尚絅短期大学研究紀要 / 尚絅短期大学図書委員会 編38 2006p.13～25
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瀬川清子 著講談社2001.10<GD51-G170>
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貞包 治夫<Z6-1169>尚絅短期大学研究紀要 / 尚絅短期大学図書委員会 編36 2004p.19～25
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貞包 治夫<Z6-1169>尚絅短期大学研究紀要 / 尚絅短期大学図書委員会 編35 2003p.31～40
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安達巌 著新泉社1993.8<GD51-E145>
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直井 淳, 松尾 文子, 鈴木 完一 他<Z7-118>家庭科教育75(1) 2001.1p.68～74
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黒井 尚志<Z18-533>地上 = Good earth54(7) 2000.07p.48～53
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樋口清之 著柴田書店1987.1<GD51-143>
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東京書房社1983.6
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- 内容細目食生活の歴史 瀬川 清子／著 瀬川 清子/著 瀬川清子 著 瀬川／清子 ...
戸田 博愛<Z18-644>食糧管理月報44(11) 1992.11p.p37～43
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戸田 博愛<Z18-644>食糧管理月報44(10) 1992.10p.p30～38
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戸田 博愛<Z18-644>食糧管理月報44(9) 1992.09p.p31～38
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記事
2003日本病態栄養学会誌6p.127-132
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東京書房社1982.10<GD51-101>
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- 内容細目1 食生活の歴史 瀬川清子著 2 日本食文化考 平野雅章著 3 祭礼料理考 ...
1998-03新潟青陵女子短期大学研究報告28 28p.35-47
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安達巌 著農山漁村文化協会1982.3<GD51-81>
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