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Handbook of plant-based fermented food and beverage technology 2nd ed.

Handbook of plant-based fermented food and beverage technology 2nd ed.
紙図書
edited by Y. H. Hui; administrative associate editor E. Özgül Evranuz.CRC Pressc2012.<PC25-B49>
国立国会図書館全国の図書館
  • ISBN9781439849040

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